秉持 新鮮果仁 低溫烘焙 原味呈香
走過一甲子，隨著飲食習慣的不同，我們也跟著時代在精進，外公的年代，因為物資缺乏，追求有得吃、吃得飽；父親接棒時，台灣經濟起飛，除了吃得飽，更要吃得好；隨著消費者的意識提昇，好食品的定義不僅限於口感上的美味，營養價值以及食品安全成了關心的焦點。
從選擇合格供應商開始，低溫乾燥的儲存環境，安全的加工流程，到乾燥脫氧的包裝，自我要求每個環節，執行Farm to table 的安全守則，此外我們捨棄以往大鍋快火的量化生產，採用更符合食材本身的低溫烘焙，拉長時間降低溫度，保留食材本身營養且不失美味的口感。荳荳夫人嚴謹的生產管理為主，合格的檢驗為輔，使消費者能用合理的價格，得到安心的食物。